Gebackene Zucchini - Parmesan - Sticks ♡



Knackige, zarte Zucchini Sticks im Ofen gebacken. 
Es ist gesund, nahrhaft, einfach lecker !
Als Vorspeise, Snack oder einfach zwischendurch bestens geeignet. 

Am besten gefält mir dieser gesunde Snack, wenn er in der knackigen Ofenhexe gebacken wird.

Der Vorteil ist, dass Dank hochstehender Rillen das Bratgut nicht im eigenen Saft oder Fett liegt.



Ihr benötigt für 4 Portionen:

♡ 4 Zucchini, geviertelt
♡ 100 g Parmesan
♡ 1/2 TL Thymian, getrocknet
♡ 1/2 TL Oregano, getrocknet
♡ 1/2 TL Basilikum, getrocknet
♡ 1/4 TL Knoblauchpulver
♡ Salz & Pfeffer
♡ Petersilie zum Bestreuen
  




Backofen auf 200° O/U Hitze vorheizen.

Parmesan, Thymian, Oregano, Basilikum und Knoblauchpulver in den Mixtopf geben, 10 Sek. / Stufe 8 zerkleinern und mischen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zucchini mit Olivenöl bestreichen, in die Parmesan - Kräuter - Mischung drücken und in die knackige Ofenhexe setzen.
Mit der knackigen Ofenhexe bekommt ihr ein knusprigeres Ergebnis, da die Zucchini dann nicht im Öl "schwimmen".
Alternativ geht natürlich auch eine andere Stoneware.

Ca. 30 Minuten bis zu gewünschten Bräune backen.

Mit Petersilie bestreut servieren.

Notes:
Hier habe ich die Stoneware Meins! benutzt, da ich nur 1 Zucchini zubereitet habe.


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